7月21日，2023山東省教育裝備博覽會（以下簡稱“教博會”）在濟南市山東國際會展中心拉開帷幕。本次教博會由省教育廳和濟南市人民政府共同主辦，展覽時間為7月21日至23日。作為本次教博會參展企業之一，魯商集團以“融合·創新·變革”為主題，通過空間創意設計、LED屏等，多元、全方位展示集團在高教、幼教等全領域的相關經驗做法，展現集團有競爭力的、可持續的產教融合運作模式，讓現場眾人近距離感受集團教育板塊的實力與亮點成績。

在教博會現場，山東商職學院自主研發的機器人正在與觀展者互動，會跳舞、還能實現對話。“這是我們學校科研團隊自去年開始研發的一款機器人，后期可用作導覽、健康養老等應用場景。”學院應用電子系大一學生李延航對記者說。

不遠處，青島酒店學院的幾位學生正在將幾塊牛排塑形，“這樣后面煎制出來是圓的，不會變形。”江云濤是該校講授西餐課的教師，他告訴記者，眼前幾位都是該校西式烹飪工藝專業的大一學生。旁邊的臺子上放著一個長方形的蒸烤箱，據該校教師劉雪源介紹，這是該校與卡薩帝聯合研發的一款產品，“為了更方便快捷地制作一些菜品，同時讓菜品的口感、香氣等達到最佳狀態，我們用了兩三年的時間進行研發。研發過程中，一條魚就會做9次試驗。”

直徑近50厘米的“紅蘋果”、鮮艷的“牡丹”、巨大的“壽桃”……造型各異、惟妙惟肖的膠東花餑餑，每每引得路過的觀展者駐足欣賞。這些面塑均出自賈雨萍之手，在現場，她不時為觀展者耐心地講解面塑制作過程。作為山東城市學院面點專業客座教授，賈雨萍也是山東省非物質文化遺產項目“膠東花餑餑習俗”代表性傳承人。“我從小比較喜歡，逢年過節時跟著我媽媽、奶奶一起學做面塑。”賈雨萍說，目前她的女兒也在山東城市學院就讀，“現在也在學做面塑，之前在學校舉辦過面塑展覽”。

現場的透明玻璃展柜里，一個直徑45厘米的碩大野生靈芝十分引人矚目，旁邊還有水牛角、鹿茸、龜甲、蛤蚧等名貴中藥材，這些都是齊魯醫藥學院在現場展示的中藥材教具。此外，還有防風、蜀葵、白薇、忍冬等中藥材標本，每個藥材標本都用一張白紙板裝裱，懸掛在墻上宛若一幅幅畫作，成為獨具特色的一景。

展區一角，一排排色彩繽紛的帆布包、鼠標墊、抱枕以及T恤衫，頻頻引得觀展者前來詢問。“這些物品上的圖案，都是銀座幼教的小朋友們手繪的，最小的年齡不到3歲，最大的是6歲。”參展教師介紹道。作為全國幼教領軍品牌，銀座幼教還通過特色課程現場展示，讓眾多觀展者對其有了更加深入的認知。

魯商集團在教育領域深耕多年，已成為山東省教育事業重要的組成部分，現擁有山東商職學院、青島酒店學院、山東城市學院和齊魯醫藥學院四所本專科院校，在校師生6.5萬余人，畢業生整體就業率97%以上，另有一家連鎖化經營的幼教集團銀座幼教。近年來，集團教育板塊取得顯著成果。今年1月3日，教育部公布“雙高計劃”中期績效評價結果，山東商職學院和青島酒店學院雙雙獲評優秀等級。齊魯醫藥學院省內本科招生錄取最低位次繼續領跑同類院校，山東商職學院、青島酒店學院多個專業錄取線超過本科線；今年4月，山東城市服務職業學院在原技師學院基礎上獲批設立，在校生1.8萬人，創歷史新高；銀座幼教先后獲得“中國優秀民辦幼兒園”“中國民辦幼兒園最具特色幼兒園”等多項榮譽，成為全國幼教領軍品牌。

（來源： 山東商報·速豹新聞網 記者：許暢）