3月30日，由金遠(yuǎn)見(jiàn)教育主辦的全國(guó)高等職業(yè)院校餐飲教學(xué)骨干教師培訓(xùn)班在青島舉行。來(lái)自全國(guó)各地60余家高職院校和技師學(xué)院的100余名參培教師出席開(kāi)班儀式。

此次培訓(xùn)堅(jiān)持高起點(diǎn)，在課程內(nèi)容設(shè)計(jì)方面全面對(duì)接國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，涵蓋中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、飲品調(diào)制等高職餐飲實(shí)踐教學(xué)的主要內(nèi)容。在授課師資方面，不僅有國(guó)內(nèi)頂級(jí)專(zhuān)家教授，還邀請(qǐng)到世界技能大賽餐廳服務(wù)賽項(xiàng)技能組組長(zhǎng)、國(guó)際總裁判長(zhǎng)和2019年世界技能大賽餐廳服務(wù)賽項(xiàng)冠軍。在開(kāi)展方式上，既有資深專(zhuān)家的講解分析，又有參訓(xùn)教師間的技能交流；既有課堂講授、企業(yè)參訪等傳統(tǒng)培訓(xùn)項(xiàng)目安排，又有國(guó)內(nèi)知名小眾精品酒莊的深度體驗(yàn)。