近日，2020年“正大杯”山東省“技能興魯”餐飲行業(yè)職業(yè)技能大賽總決賽成績(jī)公布，青島酒店學(xué)院教師任傳生、王慶泉兩位老師獲得“中式烹調(diào)”金獎(jiǎng)。

賽前，兩位教師積極備賽，開展了多次菜品研討會(huì)，經(jīng)過反復(fù)推敲、反復(fù)演練，最終確定了參賽品種并進(jìn)行集中訓(xùn)練。比賽現(xiàn)場(chǎng)，兩位老師穩(wěn)定發(fā)揮，充分展示了技藝技能水平，得到與會(huì)評(píng)委的高度評(píng)價(jià)。

本次大賽由省人社廳、省總工會(huì)、團(tuán)省委等多部門聯(lián)合組織，由省烹飪協(xié)會(huì)主辦，來(lái)自全省各個(gè)賽區(qū)100余名金牌選手參加了此次大賽。